Würstchen in Albariño-Wein mit Olivenöl.

Chouricinos albarinos en aceite de oliva

Die Delikatesse aus Schweinefleisch ist ideal als Vorspeise für 2 Personen. Genies sie entweder kalt oder kurz erhitzt. Casa da Avoa ist ein junges Unternehmen aus Serra de Outes (A Coruña) - Galizien, das Gourmetwürste herstellt. Sie vereinen typische Zutaten der galizischen Gastronomie mit einem modernen und unkonventionellen Design. Alle Produkte werden selbst hergestellt. Die verwendeten Rohstoffe sowie die Zutaten, wie Kastanien und Kohlrabi, die dem Fleisch beigemischt werden, stammen von lokalen Produzenten größtenteils aus Galicien.