Thunfischbauch in Salzlake

Ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva Currimar

Weißer Thunfisch mit Olivenöl - Bonito del Norte werden von Hand mit einem Messer geschnitten, um perfekte weiße Scheiben zu erhalten. Currimar ist ein traditionelles Konservenunternehmen mit Sitz in Xove in der Provinz Lugo. Sie haben eine große Fischerei- und Konserventradition und wählen die besten Rohstoffe aus, um ihre Produkte zu erhalten. Sie verwenden nur natürliche Konservierungsstoffe wie Olivenöl, Meerwasser und Marinade, was die Eigenschaften der verwendeten Fische und Schalentiere bereichert und verbessert. Es bietet neben den traditionellsten Konserven auch verschiedene Gerichte mit einem hausgemachten Geschmack, der dank der Sorgfalt, mit der alle seine Produkte hergestellt werden, erhalten wird.